فوائد وأضرار الطماطم العلاجية للحامل والتخسيس والبشرة والسكر

الطماطم أو ما يعرف بالبندورة ، هي من الخضراوات التي تنتشر زراعتها في المناطق الحارة ، أو داخل حمامات زراعية في المناطق الباردة والمعتدلة ، فهي منتشرة الزراعة في جميع انحاء العالم ، وتعتبر أمريكا الجنوبية أولى الدول التي قامت بزراعتها .

وتتعدد الفوائد الغذائية للطماطم ، والتي يحصل عليها الجسم من جراء تناول البندورة طازجة ، أو ممزوجة بالأطعمة الصحية الأخرى ، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات ، والألياف الغذائية والدهون ، بالإضافة إلى السعرات الحرارية .

فوائد الطماطم العلاجية

تتعدد فوائد الطماطم لأجهزة الجسم ، فتناولها يساعد في تخيسي الوزن ، فضلا عن فوائدها لتقوية الدم والقلب ، وتقوية عظام الجسم ، وغيرها من الفوائد العظيمة .

1. تنظيم مستوى السكر والكولسترول

يعمل تناول الطماطم على تنظيم مستوى السكر في الدم ، وذلك من خلال تحفيز خلايا الجسم على انتاج الانسولين ، وزيادة حساسيتها لسكر الجلكوز ، فضلا عن ذلك تحتوي الطماطم على مركبات الكروميوم ، والذي يعمل على تنظيم السكر والحفاظ على مستوياته الطبيعية .

فضلا عن ذلك  تعتبر الطماطم من الخضراوات المفيدة في تخفيض مستويات الكولسترول الضار في الجسم LDL ، وذلك من خلال زيادة مستوى الكولسترول النافع HDL  .

2. تخسيس وتنحيف الوزن

يحتوي الطماطم على نسبة عالية من الماء ، وبالتالي فإن تناوله يعتبر مفيداً لأصحاب السمنة والوزن الزائد ، كما و يزيد من فترة الشبع ،فهو يدخل  في أي نظام غذائي يهدف لتخسيس الوزن .

كما ويعمل الطماطم على تسهيل عملية هضم الطعام في المعدة ، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تسهل حركة الطعام في الأمعاء .

3. الحفاظ على جمال البشرة

يحتوي الطماطم على العديد من المركبات المضادة للأكسدة ، والتي تقى الجسم من حروق الشمس ، والأشعة الفوق بنفسجية الضارة ، فهو يحتوي على البيتا كاروتين ، وهو مركب يساعد في الحفاظ على رطوبة الجلد ويمنع تشققه ، كما ويقي الطبقة الخارجية منه من الحروق الجلدية .

فضلاً عن احتوائه على الليكوبين ، وهو أحد أنواع مضادات الأكسدة ، والتي تعمل على منع ظهور الجذور الحرة المسببة لتجاعيد الوجه ، وبالتالي الوقاية من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة .

4. الوقاية من مرض السرطان

يحتوي الطماطم على أصناف عديدة من الفيتامينات ، كفيتامين A,B1  ، واللذان يساعدان بدور أساسي في وقاية خلايا الجسم من أي عدو خارجي قد يؤدي إلى تدميرها أو التسبب بإصابتها بالسرطان .

كما وتساعد الطماطم في وقاية الجسم من بعض أنواع السرطان ، كسرطان المعدة والبشرة ، فضلاً عن وقاية البروستاتا والمبايض من السرطان .

5. تقوية الدم

يساعد الطماطم في الوقاية من الإصابة بمرض فقر الدم ، فضلا عن علاج المصابين به ، فهو يعمل على زيادة إنتاج الهيموجلوبين في الدم ، والذي يؤدي نقصه إلى الإصابة بذلك المرض ، وخاصة عند النساء في فترة الحمل .

فضلا عن ذلك فهو يحتوي على الكثير من أنواع الفيتامينات ، مثل فيتامين A,B1,C  وهي فيتامينات تعمل على وقاية الجسم من أي مرض قد يهاجم خلايا الدم الحمراء ، وبالتالي حمايتها من التكسير والموت .

6. للحامل والجنين

يساعد تناول الطماطم على علاج مرض الإمساك لدى النساء في فترة الحمل ، فهو يحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية ، والتي تعمل بشكل أساسي على تسهيل عملية هضم الطعام من خلال تسهيل حركة الطعام في الأمعاء ، فضلاً عن احتوائه على كميات كبيرة من عنصر الحديد الذي يمنع إصابة الحامل بمرض فقر الدم ، وذلك من خلال دوره بتحفيز الجسم على إنتاج الهيموجلوبين ، والذي يسبب نقصه الإصابة بفقر الدم .

كما ويساعد تناول الطماطم على النمو السليم للجنين ، فهو يحتوي على حمض الفوليك الذي يلعب دوراً هاماً في تقوية الجنين ، والنمو الصحي له .

أضرار الطماطم

تتحقق فوائد الطماطم من خلال تناوله طازجاً أو ممزوجاً بالأطعمة الأخرى ، ويجب ان يكون تناوله بكميات معتدلة ، إلا أن هناك بعض الحالات التي يجب تجنب تناوله فيها .

• الأشخاص المصابين بأمراض الأعضاء التناسلية ، فينصح تجنب تناول البندورة من قبل الأشخاص المصابين بتضخم غدة البروستاتا ، حيث يؤدي تناولها إلى زيادة حجمها وتفاقم المرض .
• الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز العصبي ، فينصح بتجنبها من قبل الأشخاص المصابين بتهيج القولون ، حيث تزيد من تهيجه .
• تناول الطماطم قبل نضوجها بشكل جيد ، أي تناولها وهي خضراء اللون ، فيسبب ذلك في مغص المعدة والإسهال .