فوائد واضرار البصل العلاجية للبشرة والشعر والقلب والحامل
مقدمة
عرف البصل منذ قديم الزمن ، وأخذ مكانه بين الأغذية الهامة للجسم ، وقد وصل بالفراعنة من اهتمام بالبصل إلى أن جعلوه الأشياء الذي يقسم بها ، كما وكان باعتقادهم أنه أحد النباتات الطاردة للأرواح الشريرة ، وإن دل ذلك على شيء فهو أهمية هذا النبات لصحة الإنسان .
وتتعدد أنواع البصل والفوائد واحدة ، فمنه البصل الأخصر والبصل المجفف ، ومنه ما يأكل طازجا من دون طهي ومنه ما يأكل مضافاً لأطعمة أخرى .
فوائد البصل العلاجية
وقد عرف الإغريق هذه الأهمية ، فتحدث عنها العديد من الأطباء كأحد الوصفات العلاجية للعديد من الأمراض ، وهذا ما أكده العالم الرازي الذي وصف فوائد البصل المخلل بأنه دواء للمعدة وملين لها ، كما وهو مدر للبول ومقوي للشهية ، فضلاً عن دوره في علاج الريقان وتخفيف ألام الدورة الشهرية .
- مطهر وقاتل للجراثيم
أجرى الطب الحديث العديد من البحوث حول إيجاد مضاد قاتل وفعال للجراثيم ، وقد تبين أن البصل يحتل المرتبة الاولى في هذه المهمة ، كما وبيّن قدرته الخاصة على قتل جراثيم التيفوس ، كما ويتمتع البصل بقدرة عالية على تطهير الجروح من الجراثيم والحفاظ عليها من الالتهاب وذلك من خلال البخار المتصاعد منه .
- تقوية عضلة القلب
يحتوي البصل على مواد غليكوسيدية وهي سيلارين أ ، وسيلارين ب ، وهما مادتين تساعدان في تحسن قوة القلب وتنظيم عدد الضربات فيه ، كما ويساعد فيتامين c المتواجد فيه بكثرة على تنشيط القلب وتوسيع الشرايين ، وبالتالي تسهيل حركة الدم فيها والوقاية من تجلط الدم في هذه العضلة .
وقد أوضحت دراسات أمريكية أن تناول بصلة واحدة يومياً يقي من الإصابة بأمراض تصلب الشرايين ، وكما وفضلت أن يتم تناوله قبل طهيه .
- تنظيم مستوى السكر في الدم
بينت الدراسات التي أجريت على البصل أن له دور واسع مساعد لمرض السكر ، حيث يحتوي البصل بشكل أساسي على مادة الكلوكنين ، وهي مادة مشابهة للأنسولين الذي ينتجه الجسم ، حيث تعمل تلك المادة على ضبط مستوى السكر في الدم وتمنع ارتفاعه .
كما ويحتوي البصل على كمية كبيرة من الطاقة الذي يمد بها الجسم ، مما يساعد في حرق السكريات والنشويات الداخلة إلى الجسم ، وبالتالي تنظيم مستوى السكر .
- علاج التهاب الرئة والصدر
يساعد البصل في علاج العديد من أمراض الرئة العصيبة ، حيث يمكن استخدام شرائح البصل المسخنة فوق الصدر والظهر ولفها بقطة قماش ، وتتكرر تلك العملية لعدة أيام قبل النوم ، كما ويساعد البصل أيضاً في السعال الديكي من خلال طبخ البصل مع ماء مغلي مذاب فيه كمية من سكر نباتي حتى يصبح لزجاً كالعسل ، ثم يتناول المريض ملعقة واحدة منه كل صباح .
- تخفيف آلام الروماتيزم
وأما في حالات الإصابة بالروماتيزم ، سواء المفاصل أو القلب ، فيمكن استخدام البصل كمهدئ للآلام ، حيث يتم تقطيع حبة من البصل على شكل شرائح دائرية ، ثم وضعها في إناء مع الماء وتوضع حتى تغلي الماء ، ثم يوضع المكان المصاب فوق الوعاء ، ثم يدهن بزيت الزيتون مع التدليك الخفيف .
- فوائد أخرى للبصل
وصفت كتب الطب الشعبي البصل بأنه مقوي للشهية ، وعلاج فعال لأمراض اليرقان ومدر للبول ، ويمكن استخدام ماؤه لعلاج الحكة والجرب ، وهو مقوي للشهوة الجنسية عند تناوله ممزوجاً بالخل الطبيعي ، ومحسن للون البشرة ومنقى لشوائب الجلد عند دلك الجلد به ، وعصارته تقي الأذن والنظر من الأمراض ، فهو علاج فعال لماء العين البيضاء عند خلطه مع العسل .
ويوصف البصل في حالات الإمساك والمغص الكلوي ، وهو مهدئ لنوبات الربو ومعالج للأكزيما .
- فوائد البصل للحامل والجنين
وتتعدد فوائد البصل للحامل وللطفل ، فهو يستخدم في حالات الاستسقاء ( زيادة الماء في البطن ) مما يحمي الجنين والأم ، كما ويعالج تورم الساقين وانتفاخ البطن وبالتالي علاج دوالي القدمين والحفاظ على رشاقة الأم الحامل .
كما ويساهم البصل في علاج فقر الدم لدى الأم الحامل ، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من عنصر الحديد المحفز لإنتاج الهيموجلوبين ، والذي يؤدى نقصه للإصابة بذلك المرض .
أضرار البصل
يتمتع البصل بالعديد من الفوائد الصحية للجسم ، ويكون البصل ضار وغير مفيد في حالة تخزينه مقطعا ، وذلك لأنه يتمتع بقدرة عالية على التأكسد ويتكون منه مواد سامة للجسم ، لذا يجب تناول البصل وقت تقطيعه وعدم تخزينه على هذه الهيئة .
