فوائد وأضرار زيت الزيتون للقلب والبشرة والشعر والحامل
مقدمة
يحتل زيت الزيتون المرتبة الأولى بين الزيوت ، فهو من أفضلها وأكثرها فوائد للجسم ، وقد دخل أجري عليه العديد من الدراسات بعدما لاحظ د. انسل ان سكان القرى والريف يتمتعون بجسم قويم وقلب سليم من الأمراض ، حيث بيّن أنّهم يتناولون الكثير من الزيت والقليل من اللحوم الحيوانية .
ويرجع الموطن الأصلي لزراعة أشجار الزيتون إلى مناطق البحر المتوسط ، وتعتبر اليابان أكثر دول العالم استهلاكاً له من ناحية الكمية ، فهو أمن ومفيد للجسم .
فوائد زيت الزيتون العلاجية
يستخلص زيت الزيتون من شجرة مباركة بنص القرءان حيث قال تعالى ” يوقد من شجرة مباركةٍ زيتونة لا شرقية ولا غربية ” ففوائده للجسم والقلب والبشرة وغيرها من أعضاء الجسم لا تكاد تحصى ، ونوضح اهمها .
- تخفيض مستوى الكولسترول
يعمل زيت الزيتون على تخفيض مستويات الكولسترول الضار في الجسم LDL ، وذلك دون المساس بالكولسترول المفيد ، بل إنه يزيد من إنتاجه ، وذلك بفضل احتوائه على أحماض دهنية في حالة غير مشبعة ، حيث تعمل أحاديات الدهنية في الحفاظ على الأوعية الدموية سليمة .
ومما يجعل من زيت الزيتون أحد أهم الزيوت ، هو أنّه يتمتع بطبيعية إنتاجه ، فهو زيت غير مصنع ، مما يجعله مفيداً للجسم لاحتوائه على مضادات أكسدة طبيعية ومواد الكلوروفيل .
- علاج الإمساك
هذا ويساعد زيت الزيتون الطبيعي في علاج مرض الإمساك ، وذلك من خلال خصائصه اللزجة المسهلة لحركة الطعام والهضم داخل الأمعاء ، بل وتتعدى فوائده إلى المساعدة أيضاً في مجريات عملية الهضم .
- نعومة الجلد والبشرة ونظارتها
يمكن استخدام زيت الزيتون الطبيعي في علاج حروق الجلد التي تسببها أشعة الشمس الحارقة ، بل ويتعدى دوره لعلاج الأمراض الجلدية كالصدفية ، حيث تساهم محتوياته المرطبة للجلد على علاج تلك الآثار من خلال خلطه مع الماء ودهنه على منطقة الإصابة .
هذا ويساهم زيت الزيتون في الحفاظ على جمال البشرة وليونتها ، ووقايتها من سرطان الجلد الناتج عن الجذور الحرة المنتشرة في الوجه ، ويأتي دور الزيت كمخلص للبشرة من تلك الجذور ومقام فعال للقضاء عليها .
- الرجيم وتخسيس الوزن
يعتبر تناول زيت الزيتون مفيداً للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والتخمة ، فهو من ناحية لا يتسبب في زيادة الوزن لاحتوائه على دهون أحادية غير مشبعة ، بل ومن ناحية أخرى يساعد في تقليل الوزن وتنحيف المناطق التي تترسب فيها الدهون من خلال قدرته على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة للحركة وحرق الدهون .
هذا ويساهم شرب زيت الزيتون في الصباح على تقليل الشعور بالجوع وسد الشهية عن الطعام ، وذلك لاحتوائه على عنصر الأوليك .
- زيادة طول الشعر وجماله
يوصف زيت الزيتون لعلاج مشاكل الشعر وذلك من قديم الأزل ، ويرجع السبب في ذلك لدوره الفعال في ترطيب الشعر وزيادة طوله ، بل ويساهم على علاج قشرة الشعر التي تتسبب في معظم مشاكل تساقط الشعر المبكرة .
- للمرأة الحامل والجنين
كما وأن زيت الزيتون مفيد بشكل عام ، فهو مفيد للمرأة في مرحلة الحمل بشكل خاص ، فتتحقق الفوائد السابقة على المرأة الحامل عند تناولها لهذا الزيت ، فيخفض نسبة الكولسترول ويعالج مشاكل الإمساك ، ويقي المرأة في تلك الفترة من فقر الدم والجفاف وتساقط الشعر .
كما وأن احتواء الزيت على عناصر مضادة للأكسدة تساهم في تقوية الذاكرة وزيادة الذكاء عند الطفل من خلال تقوية خلايا المخ والدماغ .
أضرار زيت الزيتون
ينتج بعض الأضرار لزيت الزيتون والتي تنتج بشكل خاص من سوء طرق الاستخدام ، فقد يعتقد البعض أن استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت الذرة عندما يحتاج على تسخينه يعود بالفوائد ، وهذا ما أكد الدراسات عكسه ، فارتفاع درجة حرارة زيت الزيتون يؤدي إلى تشبعه ويعود بالأضرار .
كما ويجب عدم الإفراط في تناوله سواء للشخص الطبيعي أو للمرأة في فترة الحمل ، حيث ق يسبب الإسهال وبعض المضاعفات الأخرى .
