طريقة عمل السلطة التركية الحارة بخطوات بسيطة ومكونات منزلية
تعتبر السلطة التركية الحارة واحدة من أكثر السلطات التركية الشهية والمحببة، كذلك المنزلية البسيطة، مكوناتها من الخضار الطازجة والبهارات تطفي عليها مذاقاً لذيذاً في مزيجٍ واحد.
في هذه المقال شوف أشرح لكم طريقة عمل السلطة التركية الحارة بخطوات بسيطة ومكونات منزلية سهلة خطوة بخطوة لتجهيزها وتقديمها مع الكثير من الوجبات المتنوعة.
مقادير السلطة التركية
نتناول أهم المقادير اللازمة (والاختيارية) لتحضير السلطة التركية بمذاقها الأصلي والفريد وهي:
- أربع حبات من البصل المفروم ناعم.
- حزمة من الجرادة (الشبت) الأخضر.
- زيتون أسود مقطع.
- أربع ملاعق (صلصلة) أو معجون الطماطم.
- ملعقة ملح كبيرة.
- معلقة كمون كبيرة.
- ملعقتين زيت زيتون.
- فلفل أحمر حسب الرغبة (اختياري).
- ملعقة شطة حارة (اختياري).
طريقة عمل السلطة التركية
إليكم خطوات تحضير السلطة التركية الحارة خطوة بخطوة:
- في وعاء كبير، ضع البصل، الجرادة (أو البقدونس)، الزيتون الأسود المقطع، معجون الطماطم، ويتم خلطها جيداً حتى تتداخل النكهات.
- أضف الكمون، الملح، الفلفل الأحمر، الشطة، وزيت الزيتون. يتم استخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطبخ لتحريك المكونات بلطف حتى تمتزج.
- بعد أن تكون قد خلطت المكونات جيداً، ضع السلطة في طبق التقديم النهائي مع العديد من الوجبات اللذيذة الأخرى.
يمكنكم تقديم طبق السلطة التركية الحارة مع الكثير من وجبات الأسماك اللذيذة واللحوم المشوية الحارة، كما يمكن اضافتها في سندويشات الفلافل والعديد من أنواع السندويشات الأخرى.
فيديو السلطة التركية
